Ресторан современной русской гастрономии (я бы даже сказал авангардной) Hamlet + Jacks отметил своё шестилетие. За это время было множество наград и премий, ярких блюд и интересных вин. Новогодние каникулы - это отличный повод, чтобы посетить культовый проект. В новом меню от шеф-повара Александра Садчикова свои открытия: рийет из тыквы со страчателлой, капуста на гриле с ряженкой, треска с картофельным кремом, южная креветка с муссом из квашенных томатов… И мой фаворит - новогодний десерт. С виду бутерброд с икрой, а по сути воздушный шоколад, крем юдзу и гелевые шарики из цитрусовых. @hamletandjacks #русскаякухня #рестораныспб