1577 подписчиков
🥚Пятница должна начинаться с приятного завтрака!
⠀
✨Ресторан Avocado Queen @avocado_queen_restaurant и бренд-шеф Глен Баллис @glen_ballis_autopiloton делятся вами рецептом фирменного блюда: тостом c домашним сыром, скрэмблом и авокадо.
⠀
🌮Вам понадобится:
Домашний сыр Лабне — 20 г
Авокадо Hass — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Безглютеновый хлеб — 1 ломтик
Оливковое масло — 3 мл
Перец и соль по вкусу
⠀
1️⃣В глубокой миске взбить яйцо, чуть подсолить. На разогретую сковороду вылить оливковое масло и добавить яйцо. Перемешивать яйцо, чтобы получить скрэмбл.
⠀
2️⃣Поджарить ломтик безглютенового хлеба на сковороде или в тостере.
Авокадо помыть, разрезать и отделить косточку. Почистить и нарезать тонкими слайсами.
⠀
3️⃣На готовый тост выложить домашний сыр Лабне и скрэмбл. Сверху выложить слайсы авокадо. Перед подачей сбрызнуть тост оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.
⠀
📍Малая Бронная, 20, стр. 1
☎️ +7 495 609-09-38
Около минуты
13 марта 2022