1567 подписчиков
Артишоки считались изысканным лакомством ещё у древних римлян. Шеф-повар ресторана Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко создал для гостей четыре специалитета с сезонным деликатесом, королём итальянской кухни – артишоком.
Начать трапезу гости смогут с карпаччо из свежих артишоков с бобами и сыром «Пекорино». В качестве основного блюда Мауро предлагает гостям жареные артишоки с чесноком и травами. Любителям пасты придутся по вкусу спагетти с артишоками и ароматом трюфеля. Для ценителей морепродуктов шеф-повар приготовил жареные кальмары с артишоками – идеальное сочетание продуктов в лучших традициях средиземноморской гастрономии.
@cantinettaantinori_mosca 📍Денежный переулок, 20
+7 499 241 33 25
Около минуты
13 марта 2022