36 подписчиков
Да, форма каштана, да, выглядят как каштаны, но пирожное все-таки называется фундук😄 задумка автора🤷♀️⠀
⠀
А все потому, что в составе у них:⠀
✨Влажный бисквит на фундучной муке с кусочками фундука⠀
✨Нежное кремю с фундучным пралине⠀
✨Воздушный мусс с молочным шоколадом и фундучным пралине⠀
✨Шоколадная корочка из темного и молочного шоколада⠀
⠀
Есть маленькие помарочки в виде пузырьков на поверхности шоколадной глазури, но, кажется, это мелочи, потому что орешки все равно получились очень реалистичные🌰🌰🌰⠀
Центр должен был быть более жидким, но что-то не срослось🤔в следующий раз проработаю этот момент и сладость уменьшу💫⠀
⠀
За рецептом все бегите в блог @darkzip силиконовую форму @silikomartprofessional “Marron glace” найдёте там же👌⠀
⠀
P.s. Собак фундуком не угощайте, им нельзя🙈 просто мой пёсель всегда так терпеливо ждёт, пока я все сфотографирую, что у меня не хватает сил отказать ему в маленькой вкусности🐶
.
.
.
#instasweets #сладостимосква #сладкоемосква #chefsgossips #chefstagram #instachef #dessertartisan #pastryart #chocolatejewels #pastry_inspiration #chefstalk #ameyummycollection #silikomart #silikomartprofessional #marronglace #marron #hazelnut #hazelnutcake #фундук #hazelnutchocolate
1 минута
13 июня 2020