20 подписчиков
Как окрасить конфеты пыльцой
Обзор на пыльцу и ценные советы от @_.kakava._
⠀
Пыльца - это пищевой сухой краситель.
Он очень естественно и нежно тонирует шоколадные фигурки, сахарные цветы, мастику, айсинг ииии ещё даже какао масло
⠀
Результат на фото 💗
⠀
Три верхние конфетки окрашены с помощью краскопульта, сопло 0,8.
Остальные - ручным способом.
⠀
Пыльца очень хорошо разошлась в масле какао, блендером не пробивала, не процеживала)
Цвет получается нежнее, чем в баночке 🙌
Нравится? Ставьте 💜
Будете тоже пробовать? 😍
Или уже использовали в десертах? Поделитесь своим опытом в комментариях
✔️Большой выбор цветов пыльцы Альтер на нашем сайте cookodel.ru (активная ссылка в шапке профиля @cookodel)
#пыльцацветочная #цветочнаяпыльца #красителипищевые #пищевыекрасители #декорконфет #конфеты #темперирование #шоколадныйдекор
Около минуты
29 июня 2021