4 подписчика
7 февраля я проведу вебинар по торту "Сердце из шу" в своём закрытом аккаунте. Получить доступ к эфиру, записи урока и рецептурам можно, написав мне в Директ.
❤️ Мы поговорим об особенностях заварного теста и сделаем его
❤️ Испечем шу с хрустящей корочкой
❤️ Сделаем 2 начинки:
Малиновый кули и взбитый ганаш с чаем матча
Взбитый кофейный ганаш с центром из карамели с Baileys
❤️ Соберём Торт-сердце
❤️ Сварим мягкую карамель для крепления и покрытия
❤️ Поговорим о транспортировке и хранении
Кто с нами? 🙋♀️
Около минуты
5 февраля 2021