Найти тему
6814 подписчиков

Сегодня в @mosnordic с гастролями приедет датчанин Ива Лё Лей (ресторан NÆRVÆR, Копенгаген). Вечером он представит гастрономический сет из пяти блюд, среди которых блюдо Omnivore 2013, маринованное перепелиное яйцо с красной икрой и копченым майонезом;


севиче из белой рыбы с огурцом, кешью и халапеньо; гречневая галета с белыми грибами, выдержанным сыром и черными лисичками; баранье сердце на гриле с соусом из простокваши и жженым маслом.

Стоимость сета — 4900 р. Начнут в 18.00.
Сегодня в @mosnordic с гастролями приедет датчанин Ива Лё Лей (ресторан NÆRVÆR, Копенгаген).
Около минуты