30 подписчиков
🍰Рецепт от @yamunacake 🍓Ягодное мороженое на 12 порций🍓
❗️Сразу сохраняй рецепт, чтобы не потерять❗️
👏Сливки 33% - 1090 г
👏Сливочный сыр маскарпоне или хохланд креметте – 285 г
👏Сгущенное молоко Рогачев – 2 банки (760 г)
👏Стручок ванили – ½ (или ванилин – 1 пакетик)
👏Любые ягоды – свежие или замороженные 350 г (у нас была замороженная вишня) ☝🏼
✅Сливки охладить в холодильнике 4 часа, затем взбить миксером до твердых пик (знаете, что это такое😂?)
✅Измельчить ягоды блендером до консистенции пюре (можно часть оставить целыми🍓), перемешать пюре со сгущенным молоком и сливочным сыром
✅Перемешать получившуюся массу со взбитыми сливками и добавить ваниль
✅Разлить по формочкам и охладить в морозильной камере 6 часов 👏👏👏
❤️❤️❤️по вкусу - это лучшее мороженое в мире!🔥🔥🔥
Приятного аппетита вам от нашего кондитера Олега!
Благодарности принимаем тоже💛
Около минуты
16 сентября 2019