Тех, кто воспринимает кавказскую кухню исключительно как мясную и калорийную, спешим познакомить с ресторанами Бараshka. Здесь одно из самых популярных блюд — салат из хрустящих баклажанов и сочных помидоров с фирменной заправкой, зеленью и кунжутом. Вкусно, просто и подходит даже вегетарианцам.