1969 подписчиков
ИССЛЕДОВАНИЕ: ПИТАНИЕ ЯВЛЯЕТСЯ ОСНОВНЫМ ФАКТОРОМ, ВЛИЯЮЩИМ НА РОСТ ВЫБРОСОВ ПАРНИКОВЫХ ГАЗОВ
⠀
Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале ScienceDirect, основным фактором, влияющим на рост выбросов парниковых газов, является питание.
⠀
Исследование направлено на «улучшение понимания воздействия продовольственных систем на окружающую среду». Оно показало, что рационы питания, включающие «большое количество мяса», особенно «мяса жвачных животных и молоко», производят наибольшее количество выбросов парниковых газов, в то время как растительные рационы производят наименьшее количество выбросов. В докладе также говорится, что в настоящее время на долю глобальной продовольственной системы приходится 25-30% выбросов парниковых газов.
⠀
«Наши результаты свидетельствуют о том, что выбор рациона питания имеет большое значение в вопросах сокращения выбросов парниковых газов. Изменение диетического спроса оказывает большое влияние на состояние окружающей среды и может в значительной степени способствовать увеличению поглощения углерода за счет восстановления растительности», – говорится в заключении исследования.
⠀
Все новости на нашем сайте. Ссылка в сторис. #новости_vegetarian
Около минуты
16 марта 2022