В новый ресторан Birch на Кирочной я не мог дойти месяца три, но вот звезды сошлись. Что я могу сказать - это лучшее, что случилось в ресторанной сфере за последние полгода. И у Duo теперь появился очень достойный соперник, который по мнгоим показателям обходит соседа. Обычно приходишь в новое место и начинаешь - то, вот интерьер не нравится, то меню сначала скучное, а потом не достаточно яркое, то вода не той температуры;) А вот здесь все совпало: скандинавский интерьер, но без штампов в виде бесконечных копиц эймсовских стульев и аальтовских ламп, и в меню столько всего интересного и все, что я попробовал было с эффектом wow! - от хлеба и салата до десерта, что прямо скажем редко. У меня было стойкое дежавю ресторанов Финляндии и Швеции: подача, вкусы, продукты... Безупречно! Всем рекомендую, кто еще не дошел сюда. #чтогдеестьвпетербурге #петербургстолицаеды #еда #едаспб #wheretoeatspb #ресторан #ресторанспб