18 подписчиков
Друзья!
1 августа (суббота) вы научитесь делать чудесные муссовые десерты и тарты вместе с Александрой Овешковой @shanti_aa на практическом курсе «ФИРМЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ».
⠀
Курс подходит для❗️НАЧАЛЬНОГО уровня (даже для тех, кто только планирует познакомиться с кондитерским миром). Каждый участник курса получит упаковку из ассорти приготовленных десертов.
⠀
🔶 ПРОГРАММА:
⠀
1. ТОРТ «Манго-Маракуйя»: (миндальный Дакуаз, компот Манго, ванильная намелака, шоколадный мусс с маракуйей);
⠀
2. ТОРТ «Диабелла»: (шоколадный бисквит, шоколадный ганаш с фундуком, баварский мусс с фундучной пастой);
⠀
3. ТОРТ «Облако»: (кокосовый бисквит; кокосовое кремю; шоколадный мусс с марципаном);
⠀
4. ТОРТ «Черника- Пломбир»: (миндальный бисквит, хрустящий слой, компот черника, лимонное 🍋 кремю, сливочный мусс-пломбир);
⠀
5. ТАРТ «Фисташка Клубника 🍓»: (песочное сабле, Бисквит Джоконда, кули клубника, фисташковый ганаш);
⠀
6. Зеркальная глазурь. Велюр.
⠀
ℹ ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс, в группе до 12 человек, с 9.30 - 18.00, с перерывом на обед.
После прохождения курса каждый участник получает сертификат и технологические карты.
⠀
❗️Стоимость курса - 9.000₽.
ℹ️ЗАПИСЬ в WhatsApp: +7 905 578-19-21, @cream_and_vanilla
на сайте: www.cream-vanilla.ru
📧pastry.moscow@gmail.com
1 минута
29 июля 2020