Так быстро пролетели выходные, а вместе с ними потрясающий курс Екатерины Сваровской @catherineswarovskaya Здоровый хлеб. Серьезный курс совсем не для новичков. Большинство пришли с опытом, с своим производством. Было много информации, теории и практики. Для меня большим открытием стал хлеб Нарым (с вяленой клюквой и кедровыми орешками) 😍 Мы с нетерпением ждём Екатерину в январе. Возможно, даже с долгожданными круассанами 😉