30 подписчиков
🍰 Рецепты
🍭ЦВЕТНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ РОСКОШНЫХ ПОДТЁКОВ
ЧТО НУЖНО:
✔100 гр белого шоколада
✔75 гр сгущённого молока
✔30 гр сливочного масла
✔щепотка соли
✔4 гр желатина
✔2 ст л воды
✔30 гр жирных сливок
ГОТОВИМ:
1. Желатин замочить в воде.
2. Но водяной бане смешать шоколад, сгущенное молоко, масло и соль. Смешивать до полного растворения шоколада.
3. Снять с бани, добавить сливки и разведенный желатин.
4. Для получения цвета добавляем белый краситель и любой цветной.
5. Остужаем до комнатной температуры и наносим на предварительно выровненный и замороженный торт. #цветнаяглазурь #торт #тортназаказ #кондитерская #якондитер #кондитер #обучениенакондитера
Около минуты
26 октября 2016