28 подписчиков
Бесплатный прямой эфир от @tapioka.cake сегодня 29 Марта в 14:00 на нашей странице @cake_russia
Выравнивание торта ганашом - задача не всегда легко выполнимая. Мало того, что нужно приготовить хороший и послушный ганаш, но также важно суметь выровнять им гладко торт. Именно то, как можно выровнять гладко торт белым ганашом, Екатерина покажет на прямом эфире.
Более того, она объяснит все причины трещин на ганаше и как можно их избежать.
Поговорим про свойствах тортов, покрытых ганашом, можно ли и чем на них рисовать, а также как и сколько хранить остатки.
Присоединяйтесь! Кто с нами?
Около минуты
29 марта 2020