1978 подписчиков

АВИАЛЬ

⠀

Авиаль – южноиндийское блюдо из овощей. Предлагаем приготовить его и насладиться свежим вкусом сыроедческого варианта. #рецепты_vegetarian

⠀

Ингредиенты:

• морковь (нарезать соломкой) – 100 г

• тыква (нарезать соломкой) – 50 г

• огурцы (нарезать соломкой) – 100 г

• имбирь – 2 г

• листья карри – 1 г

Для кокосовой заправки:

• тертый кокос – 100 г

• куркума (порошок) – 1 г

• лук-шалот (нарезать) – 30 г

• имбирь (нарезать) – 5 г

• листья карри – 1 г

• тмин – 2 г

• сок лимона – 2 мл

• соль – 2 г

⠀

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для кокосовой заправки . Перемешайте ее с овощами. Можно подавать на стол.

⠀

Рецепт предоставлен Prakriti Shakti Naturopathic Center, Индия @seasonshotels

Около минуты

16 марта 2022