36 подписчиков
My very first lactose-free eclairs🤗
Based on coconut milk and coconut oil 🥥
.
Представляю вам мои первые безлактозные эклеры🤗 сливочное масло и молоко в них заменила на кокосовое
Конечно, не просто бездумно заменила одно на другое🙈потребовался перерасчёт жиров, жидкости и сахара в составе продукта👌
Круто, когда ты уже настолько понимаешь процессы и влияние ингредиентов на конечный результат, что можешь при первой же отработке нового рецепта получить вот такие классные эклеры😋
А на вкус они ничуть не хуже молочных собратьев! Я их присыпала сахарной пудрой и схомячила три штуки одним махом🙈 соскучилась😄
.
.
.
#эклеры #эклерымосква #eclair #éclair #eclairs #эклер #ассортиэклеров #эклерыназаказ #choux #шу #instasweets #сладостимосква #сладкоемосква #chefsgossips #chefstagram #instachef #pastryart #pastry_inspiration #chefstalk #ameyummycollection #nudefood #foodporn #pololo_proэклеры
Около минуты
10 июня 2020