14 подписчиков
Домашний сыр 🧀
Безумно вкусно! А вот и рецепт подъехал. Поставила на плиту в кастрюлю литр молока, посолила по вкусу (я положила 1 ст.л.), в это время взбиваю 3 яйца и упаковку сметаны 200 гр. Как молоко закипает, вливаю туда струйкой смесь из яиц и сметаны и варю до сворачивания. Как все свернулось кладу в марлю и оставляю стекать всю жидкость. Потом под гнёт и в холод. Хорошо если постоит часов 10, но моя душа не выдержала и уже через 2 часа мы его едим)
#кухнябашкирскоймордовки
Около минуты
1 сентября 2019