Внутренний мир Супершоколадного торта💥 Один раз на мастер-классе по Заварным пирожным ученики перевзбили ганаш, переделывать уже совсем не было возможности, но убирать с презентации целое изделие было бы нехорошо. Тут меня посетила мысль, а не добавить ли в самый обычный крем-чиз парочку ингредиентов, чтобы получить похожий результат. И получилось так, что импровизация полюбилась больше всего! Ну а у меня теперь новый крем в копилочку 😊😉