136 подписчиков
Аппетитные грибочки от @eliakusakina 😍
⠀
"Я сегодня припозднилась, по грибы ходила 😂😂😂! Любите грибы? Эти вам точно понравятся, а детки будут от них в восторге 🤗!
⠀
Надеюсь, вы уже полистали карусель и поняли, что это печенье 😉, такое вкусное, рассыпчатое, а с молочком .......ммммм - сказка.
РЕЦЕПТ уже есть на страничке, но так далеко никто не листает, поэтому с удовольствием повторю👌. У меня в лукошке три порции, поверьте, покажется мало, захотите ещё 🙈.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 14-15 штук, по 35 г теста на 🍄):
80 г сливочного масла 82% (комнатной температуры)
60 г яиц (одно крупное яйцо СО)
90 г сахарной пудры
90 г кукурузного 🌽 крахмала
180 г муки
5 г разрыхлителя
щепотка соли
ваниль опционально
⠀
1 ст.л какао-порошка
пластиковая бутылка
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⚪ Просеять муку, с крахмалом и разрыхлителем, перемешать.
⚪Масло взбить с сахарной пудрой. Добавить яйцо, ваниль и соль, взбить.
⚪Соединить сухую и влажную части, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
⚪Завернуть тесто в плёнку, убрать на час в холодильник.
⚪Из охлаждённого теста скатать шарики и выложить их на противень (использовать бумагу или антипригарный коврик).
⚪Горлышко бутылки обмакнуть в какао, вдавить в шарик и, немного прокручивая, сформировать ножку (горлышко обмакивать после каждого шарика).
⚪ Выпекать печенье в заранее нагретой до 180° духовке от 15 до 25 минут в зависимости от размера."
1 минута
11 июня 2020