1565 подписчиков
✨Обновленный «АИСТ» @aist_cafe снова открыт!
⠀
Новый «АИСТ» – легкий, воздушный и элегантный, напоминающий птицу, что дала ему имя. Дизайнером интерьера выступила Женя Ужегова, сделав новый интерьер светлым и свежим. Центральный мотив - пробуждение природы вечной - прослеживается в мебели, выполненной в землистых оттенках с акцентами цвета молодой листвы; большой люстре, вазах-«льдинках» авторства Даши Болховистиной.
⠀
🥗Новая концепция нашла отражение и в кухне. Неизменный шеф-повар «АИСТа» Мирко Дзаго @mirckozago пересмотрел меню, сделав ставку на авторское видение европейской кухни – в новом меню большой выбор рыбы, мяса и птицы, целый раздел крудо и небольшой раздел авторской Азии.
⠀
Для преданных поклонников старого «АИСТа» Мирко оставил в меню несколько хитовых позиций, например, зеленое ризотто со спаржей и креветками.
⠀
☕️Кстати, «АИСТ» стал первым рестораном в столице, где кофе обжаривают прямо на месте. Для этого в центре зала установлен специальный ростер Giesen.
⠀
Ждём вас в новом «АИСТе»!
⠀
📍Малая Бронная 8/1
Около минуты
13 марта 2022