14 подписчиков
***Chocolate pie with brandied cherries*
День 22. Семейный рецепт.
На #фудфотоапрель_413 от @foodphotomonth ...как и у многих, при виде словосочетания семейный рецепт, перед глазами всплывает картинка из детства...
...в доме уютно пахнет сдобой и чем-то еще неуловимо прекрасным...
...бабушка в переднике хлопочет на кухне и ставит в духовку очередную порцию пирогов..
..первая партия уже манит румяными пышностями...нежной начинкой с творогом..вишней..клубникой...а может даже мяяясом или капустой)))...
...это все готовила папина мама))
...мамина мама булки жарила исключительно в виде пышечек, но какие она готовила торты..пекла печеньки и песочные пироги - просто ум отъешь...
...и еще был специальный взрослый пирог..первый раз мне дали его попробовать в 17 лет..
...дедушка делал вино и даже ликер из любых ягод и фруктов..но вот вишня настаивалась в отдельных емкостях....туда добавлялись черносмородиновые листья и после полной готовности напитка, ягоды отправлялись в пирог))..
...сохранившийся семейный рецепт долго ждал своего часа на пожелтевших листах бабушкиных записей..
...ниже будет рецепт, если кому-то будет интересно..
Всем - сладких и волшебных воспоминаний!!))
Около минуты
22 апреля 2015