Торт Гиннесс по рецепту @maria_selyanina. До этого был вариант с меренгой, дЛЯ которого я даже прикупила горелку, но этому торту предстоит путешествие в Уфу 😳, и я решила обойтись без нее. Внутри бисквит на Гиннессе, кремю с красным апельсином и розовым перцем, Желе с вином Pedro Ximenez, мусс на пиве. Необычное и очень вкусное сочетание.