Миля Азми
3
подписчика
ЖИЗНЬ В ДЕРЕВНЕ. БУДНИ ЖЕНЫ ВАХТОВИКА.…
Зур бэлеш - вкусный пирог
Очень удобный рецепт теста для украшения пирога. 🥮Молоко - 150 мл 🥮Сливочное масло(растопленное) - 100 гр 🥮 яйца - 2 шт 🥮сахар- 1ст.л. без горки 🥮Соль - 0.5 ч. л. 🥮 Мука - 600 гр. В начинку можно : говядина или утка или гусь или курица и даже фарш, далее картошка, лук, приправы, соль, перец, сверху клажу растительное масло, несколько кусочков...
В своём посте хочу поделиться с Вами о своей жизни с самого начала. Конечно, тем, что помню урывками. В памяти... Лето. Сижу на плечах отца, розовая матовая юбка. Помню только дорогу. Лица отца не помню, мы шли домой. Ещё обрывок из памяти, лето. Старшая сестра сшила мне из полиэтилена костюм. Дом отца находился на окраине деревни. А его работа-напротив дома. Помню, сестра повела меня к нему на работу (на пилораму), показать этот костюм. Там было несколько мужиков и папа, мне было интересно, я смеялась и кружилась... Мама всегда рассказывает: " В то время работы нет, продуктов нет. Голодно. Кто как может, так и живёт. И у отца на работе вместо зарплаты давали даже кастрюли. Зима. Мы- мама, я и младшая сестра Оксана лежим в больнице. Помню, как мы ходили по коридорам. "В детстве вы часто болели"-говорит мама. Однажды в больнице к маме подошли то ли знакомые, то ли родственники и что-то сказали. Мама то ли не поняла, что ей сказали.. . Позже помню, как вышли с бабушками, которые зашли в баню погреться и увидела, как выносят из дома отца, хоронить. Это было 20 декабря 2002 года. Мне было 3 года, а Оксане-2 (сестренке). Мама рассказывает:" На улице декабрь. Стоят 40 градусные морозы. В это время отец ушёл от нас. И погребение затянулось надолго из-за мороза. Без мужа, без денег, с тремя детьми. Как мама это пережила? Сохрани Господь. Дай, Боже, маме здоровья, счастья, долгих лет. А ведь ещё и за скотиной смотреть. Прошло какое-то время после похорон отца, мы ... Продолжение будет