Идеальный шашлык на майские: получится 100 раз из 100
Хороший шашлык — это «опыт», «талант» или «секретный рецепт»? Вовсе нет, на деле всё проще. Вкусный шашлык может приготовить каждый. И как говорила одна обычная большая и жирная Панда - никакого секретного ингредиента НЕТ! 1. Основа, которую нельзя испортить - мясо + соль + перец + лук. Всё. В кастрюлю кладем лук, жамкаем немного руками, затем отправляем мясо, соль, и перец. Все хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на ночь или сутки. Важно: вытащить шашлык из холодильника за 4-5 часов до готовки, чтобы он "согрелся"...