Белый чай.
Белый чай вызывает особое восхищение среди ценителей чая. Это высшие и изысканные сорта, и не зря, ведь белый чай не только утончен в своем вкусе, но и обладает поистине целебными свойствами. Сам по себе белый чай относится к категории слабоферментированных видов (степень ферментации 5-7%). История его появления водит нас в горы Таймушань в дни правления императора Яо (2358-2257 гг. до н.э.). Женщина, преданная разведению орхидей, стала причиной возникновения белого чая. Во время эпидемии кори ей...