АВИРОН Девелопмент

"Берёзка" ( клубный посёлок в Воронеже) снова в тренде и впереди планеты всей. Цвет 2026 года по версии Pantone - БЕЛЫЙ - Cloud Dancer («Облачный танцор»). Не выбеленный сантехникой ультра-люкс, не стерильный хай-тек и не «тотал лук» из химчистки. В этом году в тренде наша зима в "Берёзке".  Cloud Dancer - цвет «мягкий, тёплый и воздушный белый, спокойный, живой и дышащий», как снег в загородном посёлке. В палитре Pantone - дышащий оттенок, а у нас - дыхание зимы, вдыхай себе полной грудью. Цвет года символизирует «лёгкость, открытость и потребность в паузе». Вот "Берёзка" и есть - передовая колористической терапии для перегруженного работой, событиями и переменами поколения. Больше о посёлке здесь

Простой рецепт верринов с икрой и креветками. Веррины — это просто слоёные закуски в стаканчиках. Слово «веррин» как раз и означает «стакан» по-французски. Их главный плюс в том, что они смотрятся очень стильно, меняют вид стола, делая его аккуратным и нарядным, а готовятся проще, чем многие салаты. Марина Анникова, руководитель отдела маркетинга и рекламы компании "Авирон Девелопмент" очень любит готовить их на Новогодний стол, рецептов много и можно делать разные. Главное, обязательно добавьте в процесс творчества и волшебства) Этот вариант с печенью трески и красной икрой — красивый, вкусный и сытный. Ну и куда же без икры в Новый год? Что нужно на 4-5 порций: Печень трески консервированная — 1 баночка (около 200 г), Красная икра — 100 г, Яйца куриные — 4 шт., Креветки варёные очищенные — для украшения (5-8 шт.), Огурцы маринованные (корнишоны) — 2 шт., Зелёный лук — несколько перьев Готовить просто: Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Белки и желтки разделите. Белки мелко порубите ножом, желтки разомните вилкой. Печень трески откройте, слейте лишнее масло и нарежьте на аккуратные кусочки. Маринованные огурцы мелко нарежьте кубиками. Зелёный лук тонко нашинкуйте. Возьмите красивые прозрачные стаканы или креманки и выкладывайте ингредиенты слоями снизу вверх: Первый слой : рубленые яичные белки. Второй слой: кусочки печени трески. Третий слой: мелко нарезанные огурчики. Четвёртый слой: размятые яичные желтки. Сверху на каждый стаканчик положите красную икру, посыпьте зелёным луком и украсьте варёными креветками. Веррины едят, начиная с верхнего слоя и постепенно углубляясь.

Идеальные дни после праздников — это не когда планов нет. Это когда единственный план — просто быть. Быть в своём доме. В январской тишине, что наступила после боя курантов. В новой, уже текущей жизни, которая началась, пока мы разбирали гирлянды. Если вам кажется, что волшебство куда-то утекло вместе с игристым, вспомните, что сегодня ещё Старый Новый год. А значит, всё ещё возможно. Успеть нагуляться по снегу., насмотреться на иней, надышаться морозом, похлопать ресницами в снежинках, распаковать ту самую книгу, отложенную «на потом». Мы, разглядывая зимние кадры от наших жителей, и сами засобирались на прогулку. Туда, где воздух звенит от морозца, а снег лежит таким глубоким и нетронутым, что кажется — весь год впереди, и он будет именно таким: чистым, тихим и вашим.