Найти тему
Пока мы привыкаем к холоду и примиряемся со всеми пятидесятью оттенками серого в Петербурге, я решила сделать подборку ярких белых тропических вин, которые напомнят о тепле, зелени и солнце. Aromo Chardonnay Chile Невероятное чилийское шардоне, оно прекрасно исполнено: маракуйя так и выпрыгивает из бокала! Вкус чистый, кислотность низкая и игривая, аккуратничает. Цена: до 1200р Где взять: JOIA, decanter, bahus house, LUDING DIABLO Golden Chardonnay Chile 97% Chardonnay 3% Riesling Желтые спелые фрукты, цитрусовый мёд, немного цветов. Вкус яркий, плотный, освежает и насыщает. Цена: до 1500р Где взять: Винлаб, wine-shopper. Shh It‘s Riesling Mosel German Свежайший рислинг с ароматом лайма и белого персика, во вкусе звонкий, но нежный, тонкий. Минеральные ноты здесь тоже найдутся. Цена: до 1200р Где взять: sbermarket, Калейдоскоп, wineshopper, SPAR Georg Steinmetz Riesling Rheinhessen German Сухой рислинг с берегов Рейна - хрестоматийный, душистый, цитрусы и зелёное яблоко, прекрасная структура и великолепный баланс. Цена: до 1200р Где взять: Калейдоскоп, wineshopper, winestyle False Bay Slow Chenin Blanc South Africa Отличное вино на каждый день, лёгкое и понятное, с ароматом косточковых фруктов и длительным грушево-лимонным послевкусием. Цена: до 1200р Где взять: JOIA, sbermarket, wineshopper, altavina Black Forest Blanc de Noirs Pinot Noir Baden, German Блан де Нуар - белое из красного; т.е. из красного сорта винограда, в данном случае из Пино Нуара, делают белое вино. Оно получается светло-розовым, румяным. Это точно необходимо попробовать - вино словно соткано из противоречивых грёз; цитрусы сменяются яблоками, а те, в свою очередь, крыжовником, и в этом великолепии правит бал садово-ягодный тон - клубнично-земляничный. Невероятно нежное, даже кремовое, тонкое и элегантное вино. Цена: до 1800р Где взять: Калейдоскоп, decanter, winestyle Edelweisshof Gruner Veltliner Austria Лёгкое и абсолютно летнее, питкое вино, отлично подойдёт для разговора по душам без всякого сопровождения; подарит тонкие нюансы белых ягод в окружении лимонной цедры, обнимет и выслушает. Цена: 500р Где взять: Винлаб, sbermarket Berton Vineyard The White Viognier Australia Вионье - это всегда лето в бокале, любителям не кислотных вин настоятельно рекомендую запомнить этот сорт - придётся по вкусу. Нектарин и персик в обрамлении белых и желтых цветов в аромате раскроются сбалансированным мармеладно-пряным вкусом. Слегка терпковат, но абсолютно дружелюбен. Цена: 500р Где взять: Винлаб, sbermarket Cheers!
1 год назад
Заводя здесь разговор о родине, нельзя не вспомнить удивительную историю сорта Карменер - того, кто был обретен и утерян не раз.
У винных любителей при упоминании этого сорта сразу всплывает ассоциация - Чили. Это одновременно верно и не верно. Давайте разбираться! Исторически Карменер, бывший отпрыском Каберне Франа, культивировался во Франции, Бордо - им обрамляли купажи, украшали бленды, особенно он считался своим в регионе Медок. Всё бы так и было дальше, если бы во второй половине ХХ века на Францию не обрушилась эпидемия филлоксеры - этот вредоносный жучок сократил площадь виноградников Франции почти в три раза! Карменер пал в неравном бою, а французы лишь покачали головой: жаль...
1 год назад
«Где родился, там и пригодился» - так ли это, если речь о сорте винограда?
Если это правило, то в каждом правиле, разумеется, есть исключения, которые как раз его и подтверждают. Имя сегодняшнему исключению - Марселан! Молодой и дерзкий юноша от родителей-сортов Гренаш и Каберне Совиньон, Марселан родом из Франции, однако, будучи выведенным ещё в 1961 году в местности Марсейан, в честь которой был назван, он разочаровал виноградарей низкой урожайностью, а потому был прогнан в закулисье и забыт почти на три десятка лет. В девяностые о нём вспомнили и обнаружили не только...
1 год назад