О Жизни! | Шугаев
62
подписчика
О деньгах, работе, семье и сложных периодах жизни.
Разбираем ситуации, с которыми сталкивается взрослый человек: когда внешне всё нормально, но внутри появляются вопросы, тревога и необходимость что-то менять.
e7e1
О деньгах, работе, семье и сложных периодах жизни.
Разбираем ситуации, с которыми сталкивается взрослый человек: когда внешне всё нормально, но внутри появляются вопросы, тревога и необходимость что-то менять.
e7e1
4 недели назад
Магазин перестал делать то, что было обычным. Сервис уходит раньше бизнеса
Раньше в этот магазин заходили за мелочью, а выходили с ощущением, что тебя тут знают. Продавщица взвесит на глаз, положит ровнее. Донесёт пакет до выхода, если тяжело. Откроет лишнюю упаковку, чтобы продать две штуки вместо четырёх. А потом как-то незаметно всё это закончилось. Магазин при этом работает. Вывеска горит, касса пробивает. Просто стал «технически нормальным»: товар есть, цена есть, остальное — по желанию. Если вспомнить, получится небольшой список. · Пакеты: сначала стали платными, потом «закончились»...
4 недели назад
Хорошего продавца нашли, а он ушёл через месяц. Почему людей всё труднее удержать?
Допустим, у владельца магазина ушёл продавец, и три недели он искал замену. Наконец нашёл: человек вежливый, внимательный, с кассой разобрался за два дня. Хозяин выдохнул. А через месяц тот пишет заявление. Первая реакция обычно такая: ну вот, опять. Либо «никто не хочет работать», либо «хозяева не ценят». Мне кажется, обе версии слишком простые. Давайте попробуем разобрать, что могло случиться, и ни на чьей стороне не стоять. Новичок приходит в магазин, где всё уже налажено, но налажено под других...
4 недели назад
Сначала убрали смену, потом сократили часы. Магазин закрывается по частям
«Кажется, они потихоньку сворачиваются», — говорят про магазин, где сначала исчезла вечерняя продавщица, а потом на двери появилась табличка с новым временем работы. Выглядит как репетиция закрытия. Иногда так и есть. А иногда нет. Давайте посмотрим, что стоит за каждым шагом, и почему одно и то же сокращение у разных магазинов означает противоположное. Возьмём последний час работы, с девяти до десяти вечера. Допустим, за него проходит четыре чека по 350 рублей, то есть 1400 рублей. Если валовая маржа около 25%, магазину остаётся 350 рублей...
1 месяц назад
Сеть открылась через дорогу, а маленький магазин выжил. За счёт чего?
Помните, как все говорили: напротив откроют сеть — и этому магазину конец. Сеть открылась, с яркой вывеской и акциями на входе. Прошёл год. А маленький магазин всё стоит. Я не буду рассказывать, что маленькие всегда побеждают. Это неправда. Многие не выдерживают, и закрытий хватает: эксперты, например, прямо называют конкуренцию сетевых мини-форматов одной из главных причин, по которым одиночные точки сдают позиции. Но некоторые выживают. И их интересно разобрать, потому что причины у них конкретные и не слишком романтические...
1 месяц назад
Покупателей столько же, а средний чек не растёт. Чем это опасно для магазина?
Владелец смотрит на экран кассы и видит: людей за день заходит примерно столько же, сколько год назад. Очередь вечером такая же. Новых лиц не меньше. А денег почему-то остаётся меньше. Объяснение обычно прячется в одном числе, которое мало кто замечает, — среднем чеке. Сначала разберёмся с терминами, потому что здесь почти всегда возникает путаница. Покупатели — сколько человек зашло и расплатилось. Средний чек — сколько в среднем тратит один покупатель за один визит. Выручка — покупатели, умноженные на чек...
