Маринуйте все этим летом! Вот самый простой способ сделать это
И снова на дворе лето, время, когда все виды кабачков, фасоли и огурцов на фермерском рынке выглядят слишком соблазнительно, чтобы устоять — до тех пор, пока вам не придется придумывать, как превратить эти красочные продукты в блюда. Вот один из способов насладиться щедростью лета, который вообще не требует включения духовки: замаринуйте овощи и фрукты (да, фрукты тоже!) и добавьте немного хрустящей корочки к вашим блюдам в жаркую погоду. Я сторонник маринования по нескольким причинам. Во-первых, это занятие, требующее минимальных усилий и приносящее высокую награду...