Архив Рецептов

Почему этот рецепт особенный Этот торт готовится всего за 20 минут и не требует выпечки! Идеальное решение для тех, кто следит за фигурой, но хочет побаловать себя вкусным десертом. Ингредиенты Для основы: * Овсяные хлопья — 70 г * Отруби — 30 г (можно заменить на дополнительные овсяные хлопья) * Сахарозаменитель — 8 г * Соль — щепотка * Ванилин — 1–1,5 г Для крема: * Молоко — 400 мл * Яйца — 3 шт * Крахмал картофельный — 10 г * Сахарозаменитель — 8 г * Ванилин — по вкусу * Свежие ягоды (по желанию) — 100 г Способ приготовления 1...

Почему стоит попробовать Тыквенная пастила — это не только вкусное, но и полезное лакомство, богатое бета-каротином и витаминами. В отличие от классической яблочной, она имеет более нежный вкус и яркий цвет. Ингредиенты * Тыква — 1,5 кг (очищенная мякоть) * Мед — 3-4 столовые ложки * Корица — 1/2 чайной ложки * Гвоздика — 2-3 бутона (по желанию) * Имбирь молотый — щепотка Приготовление 1. Подготовка тыквы: * Очистите тыкву от кожуры и семян * Нарежьте мякоть кубиками среднего размера 2. Запекание:...

Ингредиенты для теста * Мука — 470 г * Сливочное масло — 80 г * Сахар — 80 г * Мёд — 150 г * Яйца — 2 шт. * Сода — 1 ч. л. * Соль — щепотка Ингредиенты для крема * Сметана (жирная) — 700 г * Сгущённое молоко — 300 г * Сахарная пудра — по вкусу Приготовление теста 1. В кастрюле с толстым дном соедините мёд, сахар, масло и соль. 2. На среднем огне растопите смесь до однородности, постоянно помешивая. 3. Снимите с огня и добавьте соду. Масса начнёт пениться — это нормальная реакция. 4. В тёплую смесь по одному введите яйца, тщательно перемешивая...

Ингредиенты: * 6 зубчиков свежего чеснока * 200 г натурального йогурта (3-5% жирности) * 2 ст.л. оливкового масла * 1 небольшой огурец * 1/2 лимона (сок) * 1 пучок свежей кинзы * 1 ч.л. копчёной паприки * 1/2 ч.л. молотого кориандра * Соль и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Огурец очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке. Отожмите лишнюю жидкость. 2. Чеснок пропустите через пресс или измельчите максимально мелко. 3. Кинзу мелко нарежьте, оставив несколько веточек для украшения. 4. В миске соедините йогурт, оливковое масло и лимонный сок...

Ингредиенты: * Майонез домашний — 200 г * Сметана 20% — 100 г * Корнишоны маринованные — 4-5 шт. * Каперсы — 1 ст.л. * Петрушка свежая — 2-3 веточки * Укроп свежий — 2-3 веточки * Чеснок — 2 зубчика * Дижонская горчица — 1 ч.л. * Сок лимона — 1 ч.л. * Оливковое масло — 1 ст.л. * Перец чёрный свежемолотый — по вкусу * Соль морская — по вкусу Приготовление: 1. Корнишоны нарежьте очень мелкими кубиками. Если они водянистые, слегка отожмите. 2. Каперсы промойте от рассола и слегка обсушите. 3. Чеснок пропустите через пресс...