Необычно Вкусно

Самое популярное блюдо в Португалии - это "бакалхау" или "бакалия", что в переводе с португальского означает соленая треска. Бакалхау - это национальное блюдо Португалии, которое имеет глубокие исторические корни и является неотъемлемой частью португальской кулинарии. Еще в средние века португальские моряки начали замечать, что соленая треска остается свежей на протяжении длительных морских путешествий. Это привело к ее широкому использованию в качестве продовольствия на кораблях. Само блюдо "Бакалхау а браш" возникло в Лиссабоне в XVIII веке...

Карпаччо из осьминога - это итальянское блюдо, изготовленное из свежего осьминога, нарезанного на тонкие ломтики и обычно подается с соусом или маринадом. Блюдо имеет особый вкус и текстуру, которые являются характерными для осьминога, и поэтому оно часто ценится ценителями морепродуктов. Осьминог является источником множества питательных веществ, включая белки, железо, магний и витамин B12. Карпаччо из осьминога можно рассматривать как низкокалорийную и питательную закуску или основное блюдо. По...

Капоната - это традиционное сицилийское блюдо, которое в основном готовят с помидорами, баклажанами, оливками, каперсами и другими овощами. Название "капоната" происходит от арабского слова "каббана", что означает "сварить на сковороде". Влияние арабской культуры на сицилийскую кухню отразилось и в этом блюде. В сицилийской кухне капоната считается традиционным блюдом времен летних фермерских работ, когда овощи были доступны и нужно было использовать их максимально. Благодаря своему богатству овощами,...

Оссобуко впервые было приготовлено в Милане, Италия. В переводе это означает "костная дырка", что указывает на кость мозга, находящуюся внутри голени, которая приготовляется вместе с мясом. Блюдо обычно готовится с говяжьей или телячьей голенью, а также сотрудничает с такими ингредиентами, как лук, морковь, сельдерей, чеснок, томаты, белое вино, бульон и специи. Оссобуко - это прекрасное блюдо, характеризующееся богатым вкусом и ароматом. Его классический рецепт продолжает сохранять свою популярность во всем мире, вызывая восхищение у гурманов и ценителей итальянской кухни...

Раджма это классическое индийское блюдо, которое состоит из красной фасоли, приготовленной в сочетании с разнообразными специями и соусами. Блюдо имеет глубокие корни в северной индийской кухне, особенно в регионах Пенджаб и Кашмир. Этот регион славится своим богатым кулинарным наследием и традициями. Раджма является популярным блюдом среди вегетарианцев, поскольку фасоль является отличным источником растительного белка и пищевых волокон. Оно также содержит железо, магний, цинк, фосфор и другие питательные вещества...

Дхал со шпинатом - это не только вкусное и питательное блюдо, но и отражение культурных традиций и богатства ингредиентов в индийской кухне. Каждый раз, когда вы наслаждаетесь этим блюдом, вы окунаетесь в уникальный мир индийской культуры и гастрономии. Дхал со шпинатом является вегетарианским блюдом, и поэтому идеально подходит для тех, кто следует вегетарианскому образу жизни или хочет попробовать что-то новое и вкусное без использования мясных продуктов. Для приготовления нам понадобятся следующие...