Артём на кухне

🍪 Имбирно-лимонные печенья — теплый аромат зимы и свежесть лета в каждом кусочке! Этот рецепт обязательно понравится тем, кто ценит сочетание пикантной пряности и свежей кислинки. Приготовленное на основе простых ингредиентов, это печенье получается одинаково мягким внутри и слегка хрустящим по краям. Имбирь добавляет приятное согревающее тепло, лимонную цедру и сок — невероятную свежесть, которая освежает и делает каждый кусочек особенным. Идеально для: Почему стоит попробовать? Рецепт предельно...

Сегодня на ужин мы с вами приготовим альтернативный стейк. Небольшое предисловие: В нашем случае будет Скёрт-стейк, он же мачете, вырезается из диафрагмы быка — тонкой волокнистой части, отделяющей грудину от брюшины, которая условно подразделяется на три части. Нас интересуют внешняя и внутренняя части, иными словами — Outside skirt и Inside skirt. Поскольку диафрагма расположена в столь активно работающей области тела, это означает, что у стейка мачете своя особая волокнистая текстура. Но не стоит бояться, что мясо будет жёстким...

Если вы устали от однотипных рецептов с вареной грудкой, то давайте ее просто и вкусно пожарим. Нам понадобится: Рецепт максимально простой и быстрый. Курицу нарезаем мелким кубиком. В одной емкости смешиваем нарезанную курицу,сыр,яйца,крахмал и специи. По сути все, остается только пожарить. На предварительно разогретую сковородку наливаем немного масла и жарим наши котлетки (или оладушки все таки?)...

Это пожалуй, самый любимый мой салат, готов есть его целыми днями. Основная проблема заключалась в хорошей страчателле, ведь мы перепробовали ее уйма и было сложно найти идеальную. Но решение мы все же нашли. Если страчателла, то только во ВкусВилл. Для него нам понадобится: Первым делом чистим свеклу и нарезаем ее на средние кубики. Далее отправляем ее в заранее разогретую духовку на 180 градусов минут на 15-20. В этот момент нарезаем наши томаты чуть меньше, чем свеклу...

Начался сезон кабачков и самое простое и не менее вкусное, что можно из него сделать - это оладушки. На 5 порций нам понадобится: Натираем кабачок на крупной терке и отжимаем его от лишней влаги. Так же трем сыр и смешиваем с кабачком, яйцом и специями. На раскаленную сковороду добавляем растительное масло и начинаем жарить наши оладушки на среднем огне до золотистой корочки...

Завтрак - самая неотъемлемая часть удачного дня и хорошего настроения. И если вам надоела банальная яичница с сосисками, то этот рецепт для вас. Нам понадобится: -сырные лепешки - 1 упаковка. -томаты - 100 гр.(или половина большого). -сыр - 80 гр. Лепешки нарезаем на 4 части. Сыр небольшими квадратами. Томаты пополам и на тонкие слайсы. Остается дело за малым, все это собрать...

Сегодня очередной день летнего отпуска. "Почему бы и не приготовить что-то дома?" - подумал я и решил, что первым рецептом здесь будет мой домашний бефстроганов и прекрасная сливочная пюрешка к нему. Ну что ж, начнём! Для приготовления великолепного ужина на троих нам понадобятся: -говядина - 500 гр. -бэби-шампиньоны - 100 гр. (но вы можете обойтись и обычными) -сметана 15% - 100 гр. -томатная паста - 80 гр. -лук репчатый - 150 гр. (или одна большая луковица) -картофель - 1 кг. -масло сливочное - 100 гр...