ARTCONE творческая группа

​В мире рекламы продуктов наметился тектонический сдвиг. Эпоха глянцевых, симметричных и «стерильных» блюд уходит в прошлое. Сегодня покупатель хочет видеть на экране не муляж, а свою жизнь — чуть более эстетичную, но настоящую...

Вы когда-нибудь задумывались, почему одни фотографии еды заставляют нас немедленно бежать на кухню или в магазин, а другие оставляют равнодушными? Секрет не в камере, а в тандеме фуд-фотографа и фуд-стилиста...

Большинство фото еды выглядят одинаково. Этот кадр — про другое. Здесь нет перегруженной стилизации и «декора ради декора». В центре — продукт: мясо, текстура, сочность, тепло. Всё остальное работает на него...

Иногда задача фуд-фотографа — не просто снять блюдо, а передать ощущение момента. В этой съемке мы хотели создать атмосферу теплого ужина — когда свет мягко падает на стол, а еда выглядит особенно аппетитно. Фуд-стилист приготовил и собрал блюдо так, чтобы оно «читалось» в кадре: аккуратные ломтики, текстура, свежие акценты. Я, в свою очередь, выстраивал свет, имитируя естественное солнце в интерьере — с характерными тенями и теплым оттенком...

Самые простые блюда работают в кадре лучше всего. Этот свежий овощной салат с перепелиными яйцами — как раз такой случай. Минимум ингредиентов, но максимум фактуры: сочные томаты, хрустящий огурец, редис, зелень и свет, который подчеркивает текстуры. В этой съемке я сделал акцент на естественном освещении. Теплый направленный свет добавляет объема. Без перегруженной стилизации — только аккуратная композиция и работа с цветом...