Мила Архангельская

Самое быстрое тесто для пиццы 🍕 Ингредиенты: • мука - 400 гр • тёплая вода - 230 мл • дрожжи 11 гр • растительное масло 3 ст.л • соль 0,5-1 ч.л • сахар 2 ст.л 1) В тёплую воду добавляю дрожжи, соль, сахар и перемешиваю до полного растворения 2) Просеиваю половину муки в глубокую миску, в середину выливаю дрожжевую смесь и растительное масло. Замешиваю тесто лопаткой/ложкой, когда оно станет более густым, добавляю вторую часть муки и вымешиваю руками 3) Готовое тесто слегка липнет к рукам, присыпаю его мукой снизу (чтобы легче отошло от миски), накрываю полотенцем и оставляю в тёплом месте на 30-60 мин. тесто хорошо увеличивается в объёме 👌🏻 4) Достаю тесто из миски и разминаю на столе, чуть присыпав мукой. Делю на 2 части: если хочу пышную пиццу (поднимается ~ на 5-7 мм), если тонкую, то делю на 3 части 5) Раскатываю, добавляю начинку и отправляю выпекаться при 200 градусах на 15-20 мин Готовлю по этому рецепту далеко не первый раз и всегда пицца получается отменная! 👌🏻💘

Цветные стрелки - любовь! нашла бюджетный карандаш, который отлично подходит в качестве подложки или для рисования стрелок грифель у него толстоват, но что мешает набрать карандаш на кисть для стрелок, правда? :)