Арктек

Когда аквакультурное предприятие планирует свою экономику, в центре внимания обычно находятся корма, молодь и логистика. Однако есть фактор, который зачастую выпадает из поля зрения менеджмента, но способен обесценить многомесячные усилия буквально за секунды до получения готового продукта. Этот фактор - метод перехода рыбы из категории «живая» в категорию «сырье». Во многих хозяйствах до сих пор практикуется «классическая» схема: рыбу грубо вычерпывают сачками из садков, оставляют задыхаться на...

Arctek T6 - это современная тримминговая линия, предназначенная для ручной доработки рыбного филе с максимальной производительностью и стабильным качеством результата. Линия разработана для оптимизации рабочих процессов на предприятиях по переработке рыбы и обеспечивает комфортные условия работы для операторов при сохранении высокой производительности. Система идеально подходит для обработки тресковых, лососевых и других видов рыбы, где требуется точная ручная обрезка, удаление дефектов и окончательная подготовка филе перед упаковкой или дальнейшей переработкой...