Георгий Апухтин

Киш - это блюдо французской кухни, которое представляет из себя открытый пирог с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинки в таких пирогах делают овощными, рыбными или мясными. Мы в качестве начинки будем использовать лесные грибы и куриное филе. Сложность приготовления - средняя. Общее время приготовления - 1 час 40 мин. Ингредиенты Ингредиенты на 6 порций: Оборудование и посуда: Шаг 1. Подготовка лука Лук очищаем от шелухи и нарезаем на кубики. В сковороде разогреваем растительное масло и немного обжариваем лук...

Творожная запеканка - это нежный и полезный десерт. Ингредиенты Общее время приготовления 1 час 20 минут. Сложность приготовления - легко. Ингредиенты на 8 порций: Оборудование и посуда: Шаг 1. Подготовка вишни Ягоды вишни промываем и удаляем из них косточки. Засыпаем их половиной сахара (это примерно 100 грамм) и отставляем в сторону на 15-20 минут. Шаг 2. Смешивание ингредиентов В отдельную миску разбиваем 5 яиц. Добавляем остатки сахарного песка, чайную ложку соли, 10 грамм ванильного сахара, 3 толовые ложки манки и все тщательно перемешиваем...

Уха - это одно из древнейших блюд русской кухни. Рецептов ухи очень много, и какой из них является классическим, определить невозможно. Но главное в ухе остается неизменным, она является очень полезным и вкусным блюдом. Ингредиенты Общее время готовки - 1 час 20 минут. Сложность приготовления - легко. Ингредиенты: Оборудование и посуда: Шаг 1. Разделка рыбы Самое ценное в ухе - это рыбный бульон. Поэтому от рыбы нам потребуются только головы, хвосты и плавники. Жабры удаляем. Закладываем все в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту вариться минут 40-50...

Еще этот оригинальный рецепт называют "Яйца с луком". Это блюдо получается вкусным даже для тех, кто не очень любит лук. Ингредиенты Ингредиенты: Оборудование и посуда: Шаг 1. Подготовка луковых корзиночек Большую луковицу очищаем и подрезаем по краям, чтобы она могла ровно стоять. Разрезаем её пополам и аккуратно вилочкой из середины вынимаем кольца лука. Должны получиться своеобразные корзиночки. Если лук твердый, то достаточно будет оставить одно кольцо, а если лук мягковатый, то лучше оставить 2-3 кольца...