«Сырная легенда» — больше, чем событие. Это место, где рождается вдохновение. На прошлой неделе наша компания стала гостем удивительного праздника сыроделия — профессионального мероприятия «Сырная Легенда». Сырная Легенда — это настоящая точка притяжения для всех, кто влюблён в своё дело и готов создавать шедевры из сыра. В этом году площадка вновь наполнилась особым ароматом творчества и мастерства. Чемпионаты аффинажа и сырных блюд подарили яркие эмоции. А конкурс сыров с белой плесенью стал настоящим гимном нежности и тонкого вкуса — каждая работа участников звучала как отдельная симфония, созданная терпением, знанием и любовью к ремеслу. От всей души благодарим организаторов за тёплую атмосферу, безупречную организацию и искреннюю любовь к своему делу. Вы дарите Легенду, которая объединяет сердца!
APS Group
222
подписчика
Промышленное оборудование для производства сыра.
Проектирование сыродельных заводов от 500 л до 150 тонн приемки молока.
Производим:
сыроизготовители, сыроварни,
прессы для сыра,
формовочные аппараты для сыра,
распрессовыватели,
солильные бассейны,
сырорезки на фиксированный вес.
Промышленное оборудование для производства сыра.
Проектирование сыродельных заводов от 500 л до 150 тонн приемки молока.
Производим:
сыроизготовители, сыроварни,
прессы для сыра,
формовочные аппараты для сыра,
распрессовыватели,
солильные бассейны,
сырорезки на фиксированный вес.
2 месяца назад
• Вы подписаны
Пресс для сыра
Пресс для сыра – это специальное оборудование, которое используют на одном из этапов приготовления сыра. Оно предназначено для прессования сырного зерна. Если проще, пресс для сыра —это устройство, которое создаёт направленное и контролируемое давление на сырную массу, чтобы решить несколько задач. Выполняет четыре функции: уплотнение сырной массы, удаление сыворотки из межзернового пространства, придание сырной массе необходимой формы и образование замкнутого поверхностного слоя сыра. Выбор пресса...
