Bon Appetit

Кулинарный мир всегда был полон экспериментов и открытий, и одним из самых интересных аспектов этой области является использование острых специй и перцев. Некоторые люди любят остроту, другие пугаются её, но никто не может отрицать, что острый вкус может придать блюду уникальный вкус и аромат. В этой статье мы рассмотрим...

С этим несравненным блюдом восточной кухни знаком, наверняка, каждый. Основным компонентом плова является, естественно, рис, а вот с остальными ингредиентами – полная свобода выбора. Но, как и в любом блюде любой кухни, для вкусного и ароматного плова необходимы определенные специи, о которых и пойдет речь. Плов входит в перечень блюд многих национальных кухонь, в каждой из которых существуют определенные секреты и нюансы его приготовления. Плов может быть приготовлен с мясом, овощами, грибами и даже фруктами и ягодами, фантазия в приготовлении данного блюда абсолютно безгранична...

Ароматный и вкусный домашний хлеб приготовить не так сложно, главное соблюдать пропорции ингредиентов и запастись временем. Готовить хлеб будем без использования специальной хлебопечки и ржаной закваски, что значительно упрощает процесс и позволяет сэкономить драгоценное время! При правильном хранении долго сохраняет свою мягкость и не черствеет. Для приготовления домашнего ржаного хлеба нам потребуются следующие ингредиенты: 1. Ржаная мука – 250 грамм 2. Пшеничная мука – 250 грамм 3. Дрожжи сухие пекарские – 1 пакетик 4...

Квашеная капуста – обладает большим количеством полезных для нашего организма свойств. Издавна любима и употребляема многими из нас. Она вкусна как свежеприготовленная, так и в качестве ингредиента для щей, ленивых голубцов, начинки для пирогов. Квашеная капуста содержит витамины: Оказывает положительное влияние на процессы пищеварения улучшая их. Ингредиенты: Для приготовления хрустящей и очень вкусной квашеной капусты нам понадобятся следующие ингредиенты: 1. Капуста белокочанная – 2 кг 2. Морковь – 2 штуки среднего размера 3...

Всегда кажется, что готовить любую выпечку неимоверно сложно, прежде всего из-за необходимости ставить тесто, заморачиваться с мукой и правильностью пропорций. Это ошибочное мнение! Сегодня я хочу познакомить Вас с рецептом простого и быстрого в приготовлении теста. Оно получается пышным, быстро всходит, а выпечка, приготовленная из него всегда мягкая и вкусная! Перепробовав довольно большое количество всевозможных рецептов дрожжевого теста, с различными вариантами ингредиентов и их пропорциями, мой выбор остановился на этом, можно сказать - классическом рецепте...