1500 лет назад практичные хозяйки античного Адрианополя пользовались наборами кухонных ножей
При раскопках Адрианополя (совр. Эдирне на севере Турции) археологи обнаружили целый набор железных кухонных ножей вместе с точильным камнем. Предварительно ножи датируются позднеантичным временем, примерно V-VI веками н.э. Ценные артефакты были найдены в кухонной секции здания, которое, по всей видимости, являлось банным комплексом. В момент открытия ножи находились во фрагментарном состоянии: чтобы придать хрупким предметам изначальное положение, археологам пришлось собрать воедино почти 250 металлических фрагментов в лаборатории по консервации университета Карабюка...

