Анна Заботина

Из Москвы. Работа, кофе с овсяным, подписка на «Яндекс Плюс». Ну какая из меня искательница приключений? Но стоило оказаться в Таиланде — и всё пошло не по сценарию. А началось с неё — Фьямметты. Итальянка, хиппи, бэкпэкер, без обуви и без прав. Мы познакомились в Бангкоке и уже через день катили в Аюттайю на байке. До сих пор трясёт. Мы даже не думали, что могут остановить. Но остановили. Сирена, полицейский с серьёзным лицом, Фьямметта без прав. Я реально думала: всё, тюрьма, дипскандал. Но офицер, глядя на нас, произнёс: “500 baht OK? You go” Я кивнула...

Первый раз я приехала в Таиланд одна. Просто сбежать от зимы, работы, рутины. Но в итоге сбежала от самой себя — прямо в лапы неловкости, палящего солнца и чего-то безумно острого. Карта показывала: рядом есть старинный, не туристический. Типа “настоящий”. Ну я туда. Без шали, в шортах выше колена, с телефоном на штативе и макияжем из трех слоев SPF. Тишина, прохлада, статуи Будды по кругу… и я, ярко-розовая европейка, которая тут как пятно. Монах оборачивается, смотрит на меня. И не злится, нет...

Всем сердцем верила — воспитала хорошего человека. Никогда не ставила себя на первое место, всё — ради него. Но, похоже, это не спасло. Муж ушёл, когда малышу не было и года. Денег — впритык, страхов — хоть отбавляй. Но путь вперёд был один. Ночные смены, подработки, рынок на выходных — чтобы у сына было детство без нужды. И чтобы не чувствовал себя хуже других. Новые вещи — по праздникам, отдых — в мечтах. Зато лучший телефон в классе, развивающие кружки и домашние пироги каждый вечер. Все говорили: «Сын поймёт, оценит, вернёт»...

Да я бы никогда и не подумала бы что со мной такое случится. Я ведь всегда была рядом, всегда обеспечивала, вкладывала в сына всё лучшее. Разве может быть плохой мать та, кто тянет всё одна после развода, кто жертвует собой ради ребёнка? Вот я и была уверена: я — хорошая мама. А потом одна случайная фраза моего сына заставила меня пересмотреть всё. И стало страшно. Иногда мне кажется, что я живу как робот. Утро — будильник, завтрак, собрать ребёнка, отвезти, потом работа, потом в магазин, потом по пути забрать Илюху с гитары...

Этот рецепт у меня как палочка-выручалочка. Дети на подходе из школы, муж уже пишет "что на ужин", а сил — как после марафона. Вот тогда я достаю из холодильника всё простое, смешиваю — и через час у нас на столе горячее, ароматное и уютное блюдо. ⠀ ⠀ 1. Лук и морковь мелко рублю, слегка обжариваю. 2. Всё — капусту, фарш, рис, овощи, яйцо, специи — в одну большую миску и хорошо вымешиваю. 3. Леплю котлетки, как обычные, и слегка обжариваю с двух сторон. 4. Соус делаю простой: паста + сметана + вода...