Видео - рецепты.

Добры день! Сегодня мне хочется поделиться с вами очень вкусным рецептом маринованного перца,для этого вам понадобиться : Перец болгарский -5 кг Чеснок - 1стакан Сахар - 400гр. Соль -2ст.л. Уксус - 0,5 л Масло растительное - 0,5 л. Зелень любая по вашему вкусу 1 пучок Вода 1,5 литра Приготовление : В воду добавить уксус, масло,сахар,соль,довести до кипения .Перец (разрезать на 4 части)варить от момента закипания 15 минут.Перец вытащить ,перемешать с чесноком и зеленью,разложить по банкам,залить кипящим рассолом.Закатать и укутать. Выход 5-5,5 л.

Маринованная сливы,прекрасно подойдет к мясу или к рюмочке на вашем застолье! 2 кг слив отделяем от косточки и складываем в литровые банки,должно получиться 3 банки. Для маринада 1литр 200 мл.воды сахар 320гр гвоздика ,корица Приготовление : Твердые сливы протыкаем вилкой или зубочисткой 2-3 накола. укладываем в банки. Вода,сахар,гвоздика 3-4 шт,перец горошком лавровый лист в кастрюлю,когда закипит заливаем банки со сливой,пусть стоит 15-20 минут.Слить ,закипятить 2 раз ,в маринад теперь добавляем 0,5 чайной ложки корицы .Перед тем как залить маринд,в каждую банку добавляем 50 мл.уксуса .Это безумно вкусно

Для того ,чтоб замариновать грибы,их всегда нужно проварить 15 минут,и только после этого мариновать. На 1 литр воды 1ст.л.с горкой соли 2 ст.л. сахара 1 ч.л.семян укропа 3-4 шт.лаврового листа На дно банки: 5 шт,черного перца 2 шт.душистого перца 0,5ч.л.семян горчицы 3-4 зубчика чеснока.

Галета Для теста понадобится Сливочное масло 230 гр. Ледяная вода 125 гр. Мука 340 гр. Соль щепотка Это тесто подойдет и для соленой начинки,например для брынзы с зеленью. Приятного аппетита !