Анастасия Д. (любимая кухня)

Шпинат очень полезен детям, его можно добавлять в пюре и каши. Вкус не испортит и получится красиво. Ингредиенты: Приготовление: Шпинат, салат и лук нарезать полосками, огурцы - кружочками. Яйца отварить...

Современная кулинария и кулинария прошлого сильно различаются. Современные люди уже не используют устаревшие ингредиенты, а заменяют их какими-то новыми, поэтому попытки узнать, как же было изначально, безрезультатны. Современное питание должно соответствовать эпохе и менталитету того народа и территории, где оно применяется. Главное средство от скуки - это разнообразие во всем. В том числе и в еде. Мы предлагаем поэкспериментировать, используя различные специи и соусы. При приготовлении пищи важны способы ее обработки...

712 ккал. Ингредиенты: Тесто: Начинка: Приготовление: Замесить тесто и поставить в холодильник на 3 часа. Лук нашинковать, обжарить на раст. масле до золотистого цвета. Сваренные вкрутую яйца порубить, соединить их с маринованными шампиньонами, тертым сыром, луком, сметаной и все тщательно перемешать...

Такой вариант приготовления понравится любителям пива. Может подойти любая другая речная рыба. 782 ккал. Ингредиенты: Приготовление: Нарезанную рыбу посолить, поперчить, залить уксусом и выдержать на холоде 1 час в эмалированной кастрюле. В сотейник с пивом положить сливочное масло...

894 ккал. Ингредиенты: Приготовление: Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, тертый сыр, молоко, перемешать и сформировать шницели овальной формы. Смочить в яйце, запанировать в сухарях и обжарить с обеих сторон...

Завтрак. Такое блюдо, как мюсли, пришло к нам из Западной Европы и хорошо прижилось в России. Можно купить мюсли с различными злаками в магазине, но если вы хотите сами приготовить его, предлагаем следующий рецепт. 485 ккал. Ингредиенты: Приготовление: Геркулес залить водой и оставить на ночь для набухания. Утром воду слить. Курагу и изюм залить кипятком на 10 минут. Затем курагу мелко нарезать. Смешать готовый геркулес, орехи, семечки, изюм и курагу...

Вечером самой время подкрепиться чем-нибудь вкусненьким. К примеру, сладким пирогом с горячим чаем или какао. 518 ккал. Ингредиенты: Приготовление: Сахар взбить с яйцом, маргарин растереть с мукой. Замесить тесто. Форму смазать маслом, тесто раскатать в пласт, выложить его в форму, по краям сделать из теста бортики...

Предлагаем соединить самые вкусные и полезные продукты, и приготовить нежную запеканку. Ингредиенты: Приготовление: Сварить рассыпчатую рисовую кашу на молоке. Тыкву нарезать кусочками, добавить нарезанные пластинками яблоки и обжарить на сливочном масле в течении 5 мин...

Тыквенная запеканка с творогом - хороший повод собраться всей семьей за завтраком. 550 ккал. Ингредиенты: Приготовление: Очищенную тыкву нарезать кусочками и поджарить на масле, затем соединить с густой манной кашей, сваренной на молоке, и творогом, пропущенным через мясорубку...

Репу никогда не любила и не умела готовить. Но по совету друга решила приготовить ее с мясом. Ингредиенты: Приготовление: Мясо, тонкий край говядины или кусок от задней части, обжарить на большом огне. Положить в горшочек, залить 3%-ным уксусом, добавить пиво, лавровый лист, перец горошком, соль, шинкованный лук, тертый мускатный орех, и оставить мариноваться на 3 - 4 часа...

Обожаю колбасу в любом ее виде. Идеальная закуска для любого праздника. И готовить ее просто. Ингредиенты: Приготовление: Сало свиное шпиг порезать мелкими кубиками, просолить с добавлением гвоздики, корицы, мускатного ореха, имбиря (или любой другой приправы), сахара, вина виноградного, поставить в холодное место...