Немного январских событий 📷
1 месяц назад
nast_vv
5
подписчиков
Люблю природу, рассказываю об интересных местах нашей страны и не только.
Рецепт плова
Рецепт плова со свининой (примерно 4-6 порций): • Свинина (мягкий кусок, например, шейка или вырезка) — 500 г. • Длиннозёрный рис — 2 стакана (примерно 300–350 г). • Лук репчатый — 2-3 крупные головки (по вкусу). • Морковь — 2 средние моркови. • Чеснок — 1 головка (или зубчики по вкусу). • Растительное масло — для жарки. • Специи: зира (кумин) — 1 ст. л., барбарис — 1 ст. л., соль — по вкусу, перец — по желанию. • Вода — около 600 мл (для варки риса и пропаривания). • Лавровый лист — 2–3 шт...