Готовим с Aмелией

Чеснок – это один из самых распространенных и используемых приправ в мире. Этот продукт содержит множество полезных веществ, среди которых аллицин – активный биохимический компонент, который имеет антибактериальные, противовоспалительные и антиоксидантные свойства. История использования чеснока как лекарственного растения насчитывает несколько тысячелетий. Египтяне, греки и римляне использовали чеснок для лечения различных заболеваний, таких как инфекции, грипп, болезни дыхательных путей и пищеварительной системы...

Здоровое питание является ключевым элементом поддержания здоровья и благополучия. Рецепты здоровых блюд могут помочь вам улучшить свое здоровье и наслаждаться вкусными блюдами одновременно. Один из примеров здоровых блюд - салат из свежих овощей. Этот салат состоит из свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, морковь, свекла, петрушка и др. Он богат витаминами и минералами, которые помогают укреплять ваш иммунитет. Еще один пример здорового блюда - курица гриль. Это блюдо является прекрасным источником белка и не содержит лишних жиров...

Сегодня я бы хотела поделиться с Вами о таком продукте, который любят практически все: взрослые и дети. Но так ли он безвреден? Исследования показали, как сильно влияет употребление сахара на нашу иммунную систему, на наше ментальное здоровье и на нашу внешность. Сахар - один из основных ингредиентов, используемых во многих продуктах, которые мы ежедневно употребляем Но, несмотря на его широкое распространение, сахар может оказать серьезное влияние на наше здоровье. В этой статье мы рассмотрим причины,...

Я очень люблю аромат чеснока в разных блюдах и терпеть не могу его на коже, одежде (и особенно – изо рта). Поэтому долгое время пыталась собрать все возможные лайфхаки, как справиться с неприятным запахом продукта. Самый действенный способ избавиться от запаха чеснока Помните, что в чесноке наиболее ароматной и «злой» является середина. А точнее – самая сердцевина, которая всегда отличается по цвету от остальной части продукта Вытаскивается эта часть легко и быстро даже без специальных приспособлений...

Сегодня я покажу вам, как можно приготовить вкуснейшие синнабоны дома самостоятельно. И из простых продуктов. Выйдет около 20 булочек. А самый дорогой ингредиент в рецепте – сливочный сыр, который при желании можно приготовить даже самостоятельно. Все остальные продукты вполне найдутся в запасе у каждой хозяйки Займемся тестом В этом процессе нет ничего сложного, если купить хорошие дрожжи. Я беру 7 г сухих и высыпаю их в 1 ст. молока, туда же добавляю 2 ст. л. сахара и покрываю емкость пищевой пленкой минут на 10...

На днях я купила целый пакет ножек (голеней) по очень привлекательной цене. И пошла искать подходящий рецепт для них. Раньше я жарила ножки, и результат получался суховатым. В маминой старой поваренной книге увидела вариант в медово-горчичном маринаде и решила его опробовать. Результат превзошел все ожидания! Если вы любите интересные и быстрые рецепты курицы, а также ничего не имеете против сладковатого привкуса мяса – обязательно попробуйте этот маринад Приготовим маринад Для маринада я беру 2 ст...

Если дома остается всего полкило мясного фарша, а им нужно кормить всю семью пару дней, я всегда решаю приготовить котлеты. А для сытности – добавляю в них овсяные хлопья. В итоге увеличившегося по массе фарша вполне хватит на приготовление 12-15 котлет. Точное количество будет зависеть от их размера. Сразу скажу: овсянка в котлетах практически не чувствуется. Они получаются с приятным вкусом, аппетитным ароматом Для начала 130-140 г овсяных хлопьев я отправляю в чашу блендера. Перебиваю их до состояния мелкой крошки на протяжении пары минут...

Думаю, каждой хозяйке знакома ситуация, когда уже завариваешь себе чашку ароматного напитка, начинаешь искать десерт на кухонных полках, а обнаруживаешь там только сахар. Грустно? Если дома есть еще пару яиц, то ничуть! Ведь можно приготовить нежнейшее хрустящее безе. Всего 2 яйца и 120 г сахара и у вас готово пару противней лакомства. И главное – делается оно очень быстро Просто попробуйте и больше точно не будете покупать безе в магазине. Яйца нужно заранее извлечь из холодильника. Они должны стать комнатной температуры...

Как бы домашние не любили омлет, он рано или поздно надоедает. И в этих случаях предлагаю немного изменить рецепт и побаловать семью яичными кексами с начинкой. Наполнение у угощения может быть любым. А еще домашних всегда радует такая необычная подача. Особенно если предусмотреть интересные овощные украшения Давайте готовить! Первым делом я подготавливаю начинку. Нарезаю мелкими кубиками ветчину и рассыпаю ее в формочки для кексов. Далее рассыпаю на кусочки мяса тертый сыр. Для 6 стандартных кексов я беру 4 яйца и 80 мл молока...

Это просто сладкий интересный десерт. Можно приготовить за несколько минут и угощению к чаепитию готово. Если посыпать кексы сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью, то можно на любой праздничный стол подать. Если вы ищете для себя рецепт одновременно простых, быстрых и бюджетных кексов, то вам точно понравится опубликованный далее варианты Подготовка ингредиентов На 9 кексов я беру примерно 150-170 г моркови. Это пара небольших овощей. Морковь я режу кусочками и перебиваю блендером до мелкой стружки...

Мы все любим куриные котлеты, но периодически они надоедают и хочется чего-то нового, интересного. Как-то я долго крутила филе в руках и думала, что же эдакого из него приготовить. Предлагаю и вам попробовать порадовать домашних таким интересным угощением. Можно не переживать, что блинчики не получатся. Готовить их гораздо проще, чем котлеты. Они точно не развалятся на сковороде, будут отлично держать форму. И всегда получаются сочными, нежными, не сухими, как просто жареное куриное филе. Примерно 600-700 г филе птицы я нарезаю миниатюрными кубиками...

На носу весенне-летний сезон и так хочется привести фигуру в порядок. А еще и пить чай с любыми пирожными. Я предлагаю вам не выбирать между этими двумя вариантами, а совместить их. Из любых рисовых хлебцев, бананов, овсянки и какао можно приготовить вкуснейшие пирожные «Картошка» - очень похожие на оригинал, но при этом малокалорийные и не вредящие фигуре ДАВАЙТЕ ГОТОВИТЬ Я иногда украшаю пирожные сверху еще молотыми орешками, кокосовой стружкой. Внутрь угощения вкусно добавлять изюм, целый арахис или фундук, кусочки чернослива...