Дневник чая

История чая: наше время В начале 20 века европейские и азиатские рынки чая уже устаканились. Однако в Америке напиток все еще не был очень популярен по причинам, о которых мы говорили чуть ранее. Но в 1904 году произошло событие, позволившее ему немного приблизиться к славе кофе и колы. На первой Всемирной выставке в США британец Ричард Блечинден, владелец нескольких плантаций в Индии, неожиданно изобрел чай со льдом, и он стал одним из хитов на просторах Америки. Открытие чая со льдом На выставке...

Чай – один из древнейших напитков на земле. Еще неандертальцы научились добавлять в воду растения, чтобы придать ей особый вкус. Но официально считается, что чай возник в Китае. Во времена династии Тан, между 6-м и 7-м веками нашей эры, они начали незаметно заваривать большое количество листьев с неприметных низкорослых кустов, превращая обычные жидкости в целебные, которые употреблялись как императором, так и простыми жителями деревень. Конечно, летопись об истории чая не создавалась в далеком прошлом...

Чай пользуется широкой популярностью во всем мире, при этом под словом «чай» понимают множество самых разных напитков, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста. Однако некоторые из этих напитков не имеют отношения к чайному кусту. Много лет назад чайные настои использовались исключительно в медицинских целях, но со временем он стал популярным напитком для ежедневного употребления. Существуют различные классификации видов чая в зависи-мости от его вкуса, состава, происхождения и других критериев...