В условиях тотальной войны снабжение немецких танкистов на фронте было приоритетным, и их рацион существенно отличался от скудного питания в тылу. Суточная норма составляла 4000–4500 ккал, что примерно в полтора раза превышало обычные нормы. Питание организовывалось по двум принципам: холодный паёк и горячее питание. Холодный паёк выдавался на сутки и включал хлеб, колбасу или консервы, искусственный мёд и сигареты. В нерегулярном порядке добавлялись шоколад и фрукты, которые были настоящим деликатесом и доставались редко. Горячее питание доставлялось полевыми кухнями и состояло преимущественно из картофеля, овощей (морковь, капуста), круп и мясных консервов. Немецкие консервы отличались высоким качеством, и вермахт потреблял их в огромных количествах. Дополнительно танкисты получали 200 г консервированной свинины и специализированный шоколад. Продукты также добывались у местного населения — иногда путём покупки, но чаще путём реквизиций, которые к концу войны стали исключительно насильственными. Ценились и трофеи, включая продовольствие, захваченное у Красной армии, в том числе поставленные по ленд-лизу американские консервы. Особым дефицитом и ценностью пользовались фрукты, сладости, а также качественный табак.
3 месяца назад