Алиса

Ингредиенты: 1. Коржа: 2. Сиропа: 3. Крема: Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки, постепенно добавляя сахар, до густой белой консистенции. Затем, продолжая взбивать, добавляем желтки. В полученную смесь добавляем просеянную муку, разрыхлитель и измельченные грецкие орехи, перемешиваем лопаткой. После берем формочку для выпекания, на дно застилаем пергаментную бумагу, вливаем полученное тесто и помещаем в предварительно разогретую духовку до 180 грд. на 30 минут (в течение этого времени духовку открывать нельзя, для избежания оседания коржа)...

Ингредиенты: 2. Крем: 3. Шоколадная глазурь: Взбиваем яйца с сахаром до белой пенки, добавляем мёд, оливковое масло, перемешиваем. Полученную смесь ставим на водяную баню на 3 минуты. Затем добавляем муку с разрыхлителем (получаем мягкое тесто). Тесто укрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 мин в холодильнике. Тем временем готовим крем. Взбиваем сливки ,постепенно добавляя сахарную пудру, до густой консистенции. Продолжая взбивать, добавляем маскарпоне. Получаем густую массу. Крем помещаем в холодильник...