Alinka home || Хозяюшка в деле

Отличная закуска к новогоднему столу. " Тарталетки фееричные". Ингредиенты: - сыр 100 гр, - 2 яйца, - тарталетки, - баночка шпрот, - огурцы маринованные, - майонез. Способ приготовления: На тёрке трём : сыр и яйца, добавляем майонез, перемешиваем. Данную смесь расскладываем по тарталеткам...

Невероятно вкусные домашние Чебуреки!!! Сочные, с хрустящим тестом, обязательные к приготовлению. Ингредиенты: Тесто: • мука - 500 гр, • крутой кипяток - 300 мл, • растительное масло - 60 мл, • соль - 1 ч.л. Начинка: • фарш (пожирнее, у меня свиной) -500 гр, • лук - 1 шт ( крупная), • вода - 100 мл, • соль, • специи : перец черный молотый, чеснок сушёный). Способ приготовления: В миску просеять муку, в середине сделать ямку и туда влить крутой кипяток, растительное масло и всыпать соль, замесить тесто...

Приветствую вас на своём канале! Сегодня я с вами поделюсь рецептом шоколадной молочной девочки с вишневой начинкой. Тот кто хочет торт , который тает во рту , тогда этот рецепт обязательно должен быть у вас. Ингредиенты ( диаметр торта D16см): Бисквит: Сгущеное молоко - 360 гр Яйцо - 2 шт Сливочное масло - 100 гр Какао - 20 гр Ванильный сахар - 9 гр Соль - щепотка Мука - 135 гр Разрыхлитель - 15 гр Крем (внутри): Творожный сыр -300 гр Сливки 33% - 150 гр Сахарная пудра - 100 гр Крем ( выравнивающий) Творожный сыр - 300 гр Масло сливочное - 100 гр Молочный шоколад - 110 гр...

Приветствую вас на своём канале! Сегодня поделюсь своим меню, которое у нас было на День рождения мужа. Стол рассчитан на 2 человек. Меню: Закуски: - шарики из куриной грудки и сыры. Отварную куриную грудку мелко нарезаем кубиками, сыр трём на тёрке, добавляем чеснок и заправляем майонезом. Грецкий орех измельчить, из куриной смесь сформировать шарики и обвалять в грецком орехе. Перед подачей в серединку вставить соломку, именно перед подачей поскольку соломка от влаги размягчается. - Шарики из крабовых палочек и сыры...

Приветствую вас на своём канале. Что может быть лучше и вкуснее домашних пирожков? Захотелось мне на днях, вот прям таких пушистых, воздушных пирожков. Это тесто подходит как для сладких , так и для соленых начинок. Тесто: - 150 мл молока, - 7 гр дрожжей ( сухих) или 18 гр свежих, - 50 гр сахара, - 2 яйца, - 1 ч.л. соли, - 150 мл кефира, - 60 гр сливочного масла, - 11 гр разрыхлителя, - 500-520 гр муки. Начинка: любая, у меня была картошка+ зажарка из лука и бекона. Можно было и джемом начинить...

Всех приветствую на своём канале! Видимо сказывается на мне осень. Потянуло меня выпечку , да чтоб послаще, да по калорийней. Открыла свою тетрадь уже с проверенными рецептами и решила испечь медовый рулет. Получилось ну очень вкусно, просто в приготовлении, поэтому делюсь и с вами рецептом. Ингредиенты: Бисквит: • 5 яиц ( у меня С1), • 120 гр сахара, • щепотка соли, • 2 ч.л. ванильного сахара, • 100 гр муки, • 1/2 ч.л. разрыхлителя, • 50 мл растительного масла, • 60 гр мёда ( в жидком состоянии),...

Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом кексов со сгущенкой. Они получаются очень нежными, воздушными и просто таят во рту. В моей семье их съели за одно чаепитие, а это говорит о том, что они действительно вкусные. Ингредиенты: • 260 мл кефира, • 1 яйцо ( С0 , если С1 то тогда 2 шт) • 80 гр сахара, • 12 гр ванильного сахара, • щепотка соли, • 1/2 ч.л. соды, • 1 ч.л. разрыхлителя, • 260 гр муки, • 70 мл растительного масла, • вареная сгущенка. Приготовление: В кефир ( комнатной температуры) добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и соду...

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, проверенного домашнего печенья из творога. Уверена, что каждая хозяйка хоть раз готовила это печенье. Но все же поделюсь с вами своим рецепт. Ингредиенты: - творог -265 гр, - масло сливочное - 96 гр, - сахар - 30гр в тесто + ~40 гр для посыпки - разрыхлитель - 11 гр, - соль -щепотка, - ванильный сахар - 7 гр, - мука - 225-250 гр ( зависит от влажности творога) Способ приготовления: В творог добавить : сахар, растопленное сливочное масло, ванильный сахар, соль и пробить эту смесь блендером...

Хочу поделиться с вами проверенным рецептом пиццы, по этому рецепту готовлю уже 2 года и никогда этот рецепт не подводил. Да и муж теперь другие варианты не признает. Тесто: Вода (теплая) -200 мл Дрожжи - 7 гр Сахар - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Масло растительное - 4 ст.л Мука 330-340 гр. Начинка: Колбаса - 300 гр Сыр - 140 гр Помидор - 1шт Маринованные огурцы - 120 гр Лук репчатый - 1 шт Кетчуп Способ приготовления: В теплую воду добавить дрожжи, сахар и соль, отставить в сторону на 10 минут...

Хочу поделиться с вами своей историей и сказать,что все возможно,если очень захотеть. Главное - это желание и стремление. Сегодня взглянула на календарь и вспомнила, что ровно 6 лет назад я изменила свою жизнь и переехала в Санкт-Петербург на всегда. Сама я родилась в Белоруссии, жила там до 19 лет. И где-то, лет так в 17 задумалась о переезде. Ещё в школьные годы ездила на экскурсии в Питер и он мне безумно нравился. Казался таким огромным, красивым городом, но в тоже время уютным и местами романтичным...

Вот не сидится мне спокойно. Решила я, начать печь дома хлеб. По крайне мере хотя бы попробовать, и вот знаете, мне безумно понравилось,что уж говорить про моих домочадцев. Вкус сильно отличается от покупного. Стала экспериментировать, искать нужные пропорции, пробовать разные рецепты пока не найду свой. Хочу поделиться и с вами рецептом одного из моего любимого хлеба. Называется он "Сырный хлеб". РЕЦЕПТ: Тесто: 380-400 г муки 200 мл воды 12 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих) 6 г соли 10...

Всем добрыйобрый день! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и лёгкого в приготовлении салата. Название салата полная импровизация, поскольку не знаю как он правильно называется. В нашем семье его как-то приготовила тётя , с этого дня мы и называем его так. Ингредиенты: Заправка : майонез. Карбонад и свежий огурец нарезаем соломкой ( можно кубиком), болгарский перец кубиками. И начинаем выкладывать салат на тарелку : карбонад+ морковь по-корейски+огурец+перец+кукуруза...