Найти тему
В гостях у «Мистер Хинкали»🥟
👉Вот я - шеф-повар, и многие думают, чем бы меня таким удивить?🤔 Хочу сказать, что сверх изощрения далеко не всегда знак качества. Недавно решил побаловать себя аутентичной гастрономией и был невероятно удивлены этому в ресторане @misterxinkali Не прорекламировать это место просто совесть...
3 года назад
🧐Давненько не делился с Вами фоточками явств всяческих, да изысков 🥗🥘🍖😋 Всё в делах, да заботах🤯
🧐Давненько не делился с Вами фоточками явств всяческих, да изысков 🥗🥘🍖😋 Всё в делах, да заботах🤯 Фото не совсем «свежие», но как мне кажется, набор блюд получился достаточно разношерстным😁 #кухня##астрономическийтур #инстае#а #повар...
3 года назад
Всероссийское Гастрономическое Объединение «База Шефа»
🔊Хочу рассказать о новой мощной концептуальной площадке «БАЗА ШЕФА», основателем коей являюсь я🔝🔝🔝 https://www.Instagram.com/chefs_base/ https://t.me/chefs_base (telegram) 🔸Друзья, в жизни каждого из нас имеют место быть случаи, когда мы по той или иной причине вынуждены рассматривать свежие и интересные предложения по работе или же просто нуждаемся в профессиональном совете коллег по цеху. 👉В этой связи был создан ресурс под названием «БАЗА ШЕФА»👨‍🍳👩‍🍳🍽 https://www.Instagram.com/chefs_base/ и  https://t...
3 года назад
Друзья, здравствуйте!👋😉 Меня зовут Александр Югра. Я бренд-шеф, профессиональный консультант, квалифицированный специалист в сфере ресторанного бизнеса и гостеприимства🍽 А так же тот, кто сможет помочь прокачать Ваш ресторан, кафе, бар или службу доставки. В арсенале моей команды имеются следующие опции: 👉Разработка уникального предложения концепции и меню любого формата; 👉Startup & rebranding. Ресторан «с нуля» и переработка действующего заведения; 👉Обучение линейного и управляющего состава персонала всем тонкостям и нюансам; 👉Консалтинг. Только трендовые и рабочие техники управления; 👉Консультации по маркетингу и PR; 👉Рекрутинг и тимбилдинг. Работа с персоналом «под ключ»; 👉Проведение профессиональных кулинарных мастер-классов и гастрономических ужинов; 👉Коучинг. Индивидуальные коуч-сессии для владельцев, руководителей, управляющих и менеджеров в сфере ресторанного бизнеса и гостеприимства; 👉Лекции, семинары и тренинги на самые актуальные темы; 👉Аудит. Полноценный анализ работы заведения и ценные рекомендации; 👉Антикризисные решения; 👉Работа с фуд-костом и прочими процентными показателями; 👉Ведение бухгалтерии. Организация коннекта подразделений кухня - бухгалтерия; 👉Правильная работа с поставщиками; 👉HR и кадровые решения; 👉Всё о сегменте HoReCa. -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-. Конструктивную информацию об услугах и специалисте из г. Москвы Вы можете получить по предварительному запросу👇👇👇 Контакты: Тел: +79884099088 E-mail: a.yugra@mail.
3 года назад